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Les moyens utilisés pour le transports de pains à travers la ville de Kinshasa posent un problème d’hygiène. Les vendeurs les acheminent jetés dans des chariots et taxis sales, après approvisionnnent auprès des boulangeries.
Ensuite, ces pains sont déchargés en mains nus, avant d’être exposés souvent sans tenir compte de la poussière ambiante. D’où, les riisques des maladies parasitaires telles que la typhoïde et autres. Des maladies de mains sales.
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